性质与稳定性

1. 禁止与强氧化剂、强酸、强碱接触。

2. 存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶中。

3. 天然存在于葡萄白兰地酒、啤酒、可可中。

合成方法

1. 由硬脂酸和无水乙醇经酯化反应制得。

2. 烟草：OR，26；FC，18。

贮存方法

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

1. 用作润滑剂、抗水剂、乳化剂等。

2. 常用于糖果、冰冻乳制品、饮料。

图谱