物性数据

性状：无色油状液体

密度（g/mL,35℃）：0.8702

相对密度：0.8702（20℃）

熔点（ºC）：4.5~5

沸点（ºC,102kpa）：267

沸点（ºC,2.0kpa）：141

溶解性：能与乙醇、乙醚、苯、丙酮混溶，不溶于水。

常温折射率（n20）：1.4319

常温折射率（n25）：1.4220

溶度参数(J·cm-3)0.5：18.867

van der Waals面积（cm2·mol-1）：1.994×1010

van der Waals体积（cm3·mol-1）：144.840

燃烧热（KJ/mol）：未确定

临界温度（ºC）：438.85

气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-8215.54

气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-5615.88

液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-8138.38

液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-693.04

闪点（ºC）：＞109

标准物质性质与稳定性

1. 禁止与强氧化剂接触。

2. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶中。

标准物质合成方法

1.由月桂酸与甲醇酯化而得。将月桂酸、无水甲醇和浓硫酸的混合物加热回流18h，将反应倒入水中，分出酯层。依次用水、饱和碳酸氢钠溶液和水洗涤。经干燥后进行蒸馏，收集261-263℃馏分，即为十二酸甲酯，收率81%。

2. 烟草：BU，56；OR，26；FC，18， 40。

主要用于香料添加剂和医药方面。用作有机合成中间体制取精细化学品、食品用香料，主要用于配制乳类香精。