毒理学数据

皮肤/眼睛刺激性：标准德来塞实验：兔子皮肤接触，500mg/24HREACTION SEVERITY，中等反应；

标准物质分子结构数据

1、   摩尔折射率：50.11

2、   摩尔体积（cm3/mol）：197.4

3、   等张比容（90.2K）：452.1

4、   表面张力（dyne/cm）：27.4

5、   介电常数：

6、   偶极距（10-24cm3）：

7、   极化率：19.86

标准物质合成方法

由己酸和异丁醇直接酯化而得。

标准物质用途

GB 2760一97规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制苹果、生梨、菠萝蜜、蜜饯、冰淇淋、热带水果和可可类香精。

标准物质质谱图：