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菊苣提取物标准物质用途

作者:中国标准物质耗材网-北京博易汇科生物技术有限公司发布时间:2016-03-25 08:59:02浏览量:

菊苣提取物标准物质用途

1.性状:具有类似可可或咖啡的焦香味。苦味类似咖啡,能起兴奋作用

合成方法

将干燥过的菊苣(Cichorium intybus L)肉质根茎烘烤粉碎后,用水或含20%~40%的淡酒精浸提得到。

用途

本提取物用于烟草加香,加料能缓和辛辣刺激味。燃吸时可产生香味物质,改善吸味增强劲头。已用于混合型卷烟香精的配方中。利用其苦味的特性,可代替啤酒花用于啤酒的生产。