标准物质物性数据

溶解性：溶于乙醇、大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇，不溶于甘油和水。

标准物质毒理学数据

1、皮肤/眼睛刺激性：标准德来塞实验：兔子皮肤接触，500mg/24H；

2、急性毒性：大鼠经口LD50：>5mg/kg；

             兔子皮肤接触LD50：2400mg/kg；

标准物质分子结构数据

摩尔折射率：49.82

摩尔体积（cm3/mol）：191.8

等张比容（90.2K）：441.4

表面张力（dyne/cm）：28.0

介电常数：

偶极距（10-24cm3）：

极化率：19.75

标准物质合成方法：一般由香叶醇或香茅醇氢化而得。

用途：香料。主要用于配制柑橘类香精。在美国主要用于焙烤食品、无醇饮料、胶姆糖、糖果、冷饮、酸渍食品等。