庚酸乙酯标准物质合成方法 
 标准物质毒理学数据
急性毒性：大鼠经口LD50：>3460mg/kg；兔子皮肤接触LD50：>5mg/kg
生态学数据
该物质对水有稍微的危害。
标准物质用途
1.用作食品加香剂，有机合成及香料配制。
2.主要用于杏子、樱桃、生梨、菠萝、葡萄、桃子、覆盆子、香蕉、奶油、干酪等食用香精和白兰地、香槟、朗姆酒等酒用香精中；作为头香剂，也用于果香、古龙、玫瑰等日化香精中。在胶姆糖中340mg/kg；烘烤食品中24mg/kg；糖果中17mg/kg，酒类中8.5～20mg/kg；冷饮中7.5mg/kg；软饮料中6.8mg/kg.
3.用作花香香精、果实香精以及烟草、酒用香精等，GB-2760-96规定为允许使用的食用香料，主要用于配制樱桃、葡萄、科涅克白兰地、干酪、蓝莓和浆果类等香精。
标准物质合成方法
1.用庚酸与乙醇酯化可以得到含酯量为98%以上的成品。由仲辛醇经硝酸氧化而成己酸和庚酸为主的混合酸，经分馏得庚酸，再和乙醇在硫酸存在下酯化，然后水洗、分馏而得。由庚酸与乙醇直接酯化，反应混合物经水洗后分馏得产品。

2.庚酸银与碘乙烷反应制取。

3.庚酸银与乙醇在硫酸存在下制取。